ミニマム コラム

執着せず。最低限のモノで。日常の共感。

食べる

食べることは生きることだから

マイプロテインのプロテインバーやプロテインクッキーを食べ比べてみた

マイプロテインでは多くのプロテインバー、クッキー類が売られています。そのほとんどは高タンパクなわりに糖分低め(中には糖分高めなものもあるので要注意) で、どれを買ったらいいか悩みますよね?ということで以下、僕が実際に買って食べてみた感想です…

食の改善、どこまでこだわるか

2018年に頑張ることのひとつとして弁当作りをあげました。僕は今まで自分のためにも誰かのためにも弁当など作ったことがありません。生まれてはじめての挑戦となります。 www.a-s-blog.com 弁当箱は無印良品のアルミ弁当(大)を買いました。(大)と書いて…

体重を増やすべきにするべきこと

人に会うたびに「痩せた?」なんて聞かれる。そんなに日々、痩せはしないだろう。実際に標準体重より少ないのは確か。BMIは加減ギリギリなので、痩せ過ぎということはない。体重も学生時代からずっと変わらない。 もう少し体重を増やしたいなぁとは常々思っ…

甲州にごりワイン(酒折地区)は飲み方を工夫して二度楽しむ

甲州にごりワイン。このワインは基本的にはこの時期(11月)にしか出てきません。 以前に通っていたワイン教室の先生からすすめられたのが三年ほど前だったでしょうか。それ以来、僕はこの時期にこの甲州にごりワインをいただくのが楽しみになっています。 …

食材を無駄にしたくないものだという反省

ムダにしてしまった。豆腐の賞味期限が一ヶ月以上も過ぎているものが冷蔵庫の奥から出てきた。豆腐って白いし冷蔵庫の奥にあったら気が付かないよね。 というのは言い訳。大きくはない冷蔵庫の中に多くはない食材。一ヶ月以上も気が付かなかったことが悔やま…

効率的に食事の準備をするということ

最近は朝、出かける前に晩ご飯の支度をすることが多くなった。特に煮物系。妙に煮物が美味しいのだ。 材料はそのとき冷蔵庫になるもの。ジャガイモやサツマイモは常備できるから芽が出ないようにして保存しておくとよい。 豆類は前日の夜に水につけて戻して…

マシュマロに顔が書かれていてとてもかわいいんだが(アンファンのお菓子)

お土産に選んだ一品。アンファンのお菓子、プリントマシュマロだ。かわいくて一目ぼれした。僕はモノにかわいさは求めないタイプなのだが、このマシュマロは別。お土産として渡せばネタにもなる。 僕はこれを東京駅構内で買った。東京駅にはこの三月に新規出…

ヱビス 華みやびを飲んでみた感想

僕は最近、自宅ではサッポロのエビスしか飲まない。酒税法の改正を検討しているときに誰かが「わざわざニセモノの酒を飲むなんて」といった旨の話をしていて、それもそうだなぁと思って、それ以来、美味しいビールを買うようにしている。そこで選んだのがエ…

フーシェの宇宙チョコ(惑星ショコラ)を購入した

普段、チョコレートなんてめったに買うことないんだけど、今回、手土産にとチョコレートを買った。時期的にもバレンタインが近いので売り場には普段はお目にかかれないようなチョコレートも多くあった。今回僕が買ったのはこれ。 フーシェの惑星ショコラ「オ…

ドライイーストの温度について

僕は五日に一度のペースでパンを焼いている。砂糖やバターなどよけいなものは入れない。 ここ何度かパンの膨らみが悪かった。通常の大きさの半分くらい。半分の大きさで焼きあがったからといって小麦粉の量が半分に減っているわけでもなく、半分の大きさのパ…

「角谷文治郎商店 三州三河みりん」は超オススメ!

このブログをはじめたころからは特に食べるものには気を使っている。僕の体を作っているのは日々の食事だからね。最近になって調味料にもこだわってみようかと思って、よさそうなものを買い揃えた。今日はその紹介ね。 純米料理酒 一般的に売られている料理…

最も体によいパンレシピ

本来、パンというのは小麦粉、塩、水、ドライイーストだけで作るのだそうだ。一般的に紹介されているレシピはこれらにスキムミルク、砂糖、バターが加わる。過去に一度だけ「砂糖と塩はなくてもパンは焼けるだろう」と思い挑戦したことがあるが全然美味しく…

食事のマナーに対するコンプレックス

僕には子どもの頃から食事のマナーに対するコンプレックスがあります。特に父親の影響が大きかった。子どもに対しては厳しい人でした。 箸の持ち方をきちんとしなさい。 肘をついて食べてはいけません。 茶碗は必ず手に持ちなさい。 米粒はひとつぶも残して…

ミニマリストと食事の関係

ミニマリストを目指しても決して減らしたくないものがある。それは食事に関することだ。僕は食を大切にしている。僕自身を作っているのは日々の食事。コンビニ弁当や外食ばかりだからといって、それがすぐに健康に影響するわけではない。しかし、5年10年…

食材を使い切るために行うべきこと

食材を使い切るためにはどうしたらいか?それは簡単な話で自宅の冷蔵庫の中にあるものを全て使い切ってしまえばいいのです。 でも、使い切るためにレシピを考えると足りない食材が出てきて、それを買い足すために、ついついスーパーマーケットに足を運んだり…